两方食材上谈不上悬殊,调味料却是极为悬殊,谁能想到那么多调味料中,能把咖喱弄出什么样的味道来。这让很多人有了几分期待感,咖喱的味道就是要浓重,这样配饭起来吃就会极为爽口。
“看来没有什么问题了。”陈志平在检查一番后,便是认同了他们挑选的食材。在那叶云生那上百种调味料扫过时,他表情没有什么变化,显得很是平淡,似乎这并没有让他们感到吃惊。
调味料和食材的多少,都不会让他们感到惊讶,只有在做出来显得很美味时,才会有表情。毕竟食材再多再珍贵,要是不好吃的话,一切都是扯谈。
“时间是三小时,现在可以开始了。”陈志平说道。
在这一声令下,他们迅速开始动了起来,各自都把目光投在这两队人身上。大多数人的目光,还是聚集在叶云生身上的,毕竟上百种调味料,不知叶云生怎么个使用法。
叶云生和钟云一起切菜,把准备好的食材给切碎。很明显叶云生的刀工比较惊人,钟云的刀工就显得一般了,光从这个切菜的情况来看,叶云生的能力就远远超过了钟云。
这是理所当然的,要是钟云的能力超过叶云生,他就不会失败了。真正有能力的人,无论是在什么处境,都能够迅速逆转过来。很明显钟云并不是这一类人,要不然怎么会失败?所谓真正的精英,就是没有失败!或者说只能允许能接受范围内的失败,迅速找出来后逆转,这也是精英的水准。
吴轩这边都差不多,都各自分配需要处理的食材。说起来,他还是第一次见成峰在旁边做菜,只见成峰不慢不紧地切着这些食材,不会处理得特别迅速,但刀工极为细致,不是下过苦功,是不可能达到这种水准。
以前挂在脸上的笑容,现在完全收敛起来,取而代之的是稳重。该笑的时候就笑,该严肃的时候,他绝对不会含糊。
“把这个处理下,把里头的汤汁给熬出来。”成峰吩咐道。
吴轩点点头,把番茄给稍微处理下,按照成峰的要求去做。
“你切的是些什么!”叶云生的声音喊了出来,吓得钟云都差点跳了起来,急忙停下了手中的刀。
“你切的太厚了,应该切得再薄一点!”叶云生对钟云的刀工感到不满,在那么多人面前忍不住就喷了起来,“还有这个你应该切的均匀一点,这个你也没有做好……算了,算了,你就站在这里等着吧,全部都由我来做!”
叶云生看到钟云切的食材时,顿时火气上升。这可是不能输的比试,小小的瑕疵他都不能容忍!因此直接就让水平不太过关的钟云停下来,由他自己亲自动手。如果不是为了集团的利益,他根本不想参加这一场比试。
钟云就这么尴尬地站在那里,要多尴尬就有多尴尬,毕竟那么多人看过来,什么事情都不做,还比试些什么?
这才刚开始没多久,就有了这种矛盾。好在钟云听从叶云生的话,没有顶嘴,只要能赢就是一件好事。
在食材都被处理完后,钟云就是傻乎乎站在那里。真正掌厨的只有一个,本来就不需要多个人加入,但成峰硬是要求钟云上场。现在看来完全被叶云生晾在一边,除了最初一点处理食材外,其他一切都由叶云生来做。
反观吴轩这边就比较和谐得多,各做各的料理,没有任何的问题。
其他人纷纷指出这里的问题,一方看得出叶云生很严厉,对刀工的要求很苛刻。二来这钟云水平太差了,给这种人回来真的能继续坚持下去么?
叶云生单独一个人,迅速把一锅咖喱给弄了出来,在搅拌的同时,不断地把调味料倒进去。每瓶调味料都会加入一点,有多有少,但整体数量还是很少的。
随着他不断加入调味料,这一锅咖喱的香味越来越浓郁起来,完全超越了一般的咖喱!加得越多,香味就越是浓郁,整个料理堂似乎都被这股香味给覆盖了,这才是真正的万里飘香!
很快他就把将近百种调味料倒了进去,只有少部分没有加进去。虽然没有把全部调味料都加进去,但能够把大部分调味料加进去,这已经非常惊人了。那么多调味料加进去,按照常理来看,要么味道太重很难吃,要么就是味道很怪。
不是调味料越多越好,而是用正确的调味料,才能够烹制出美味的菜肴。在场的没有什么人会去怀疑叶云生这道千味咖喱,是叶云生的真正的拿手菜,在料理界也能有不小的名气。所以说是难吃是不可能的,而且想吃这千味咖喱,需要的金钱可不少。
近百种调味料,听闻光是调味料的价格,就已经高达数万,这还没算其他的人力价格。真正算下来,少少说也要个八九万一锅咖喱,这有多奢侈!吃个咖喱都要吃近十万元,还真的不是有钱人吃不起。不光要有钱人,而且还需要预约才能够吃到。
小小年纪就能够获得如此名气,地位自然不低。否则也不会被称作最有可能成为当权者之一的人,不过学院里变态的人那么多,没有人敢百分百保证谁能爬上去。
现在看来这三位毕业生是有口福了,能够吃到近十万的咖喱,算是一种荣幸了吧。
反观成峰这边就很普通,香味完全敌不过叶云生的咖喱,完全就被掩盖过去了,也就是被碾压成粉碎了。要香味没香味,要亮点也没亮点,在这种情况下,毫无疑问成峰是输定了。
大部分观众是认为吴轩和成峰这一队输了,但他们俩并没有放弃,同样是开始熬制咖喱了,挂在成峰脸上没有惊慌,也没有惊喜,只有沉着。仿佛熬制的不是咖喱,而是整个世界!
“我的千味咖喱做好了。”叶云生最先做好了咖喱,用了一个多小时,时间并不算长,在关火后,他也跟着停止了搅拌。
盛满了一碟饭后,他把浓郁的咖喱淋了上去,红黄白三种颜色呈现在众人眼前。红黄都是咖喱的颜色,白色是热腾腾米饭的颜色,才刚淋上去,浓浓的咖喱就渗入了米饭中。让人感觉吃一口,就能够让那香辣爽口的酱汁融入口中,刺激着自己的味蕾。
这与其说是千味咖喱,叫做双色咖喱更为贴切一些,或许说它的味道变化万千,这才是这命名的原因。
PS:感谢祈月儿的打赏和更新票,但在这我对大家说抱歉,暂时更新不快,节后会加快速度。
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