“大将，来面试的新人怎样？男的女的？”张海霞只知道有人来面试，但并不知道实际情况，
“噢，提到这事，我跟你们说啊，听到了可别惊讶”大将好像转换了心情，兴奋的说道，
“什么什么，来的什么人？”张海霞配合着大将问道，
“居然，居然来了个混血的，说母亲是法国人，父亲是日本人，那头金发真是太漂亮了，脸型也正，又是个吸引顾客的头牌姑娘，哈哈哈”
大将竖着大拇指说道，
“诶，混血的啊，我还没遇见过混血的呢，不知道好不好相处，能交上朋友就好了”张海翔说道，
“一定行的，你性格这么好跟谁都能相处得来”孙半仙处理完鸡肝开始洗垫板。
“哈哈，没你说的那么好啦”张海霞把已经摘掉脂肪的鸡皮交给孙半仙，
孙半仙擦干垫板，开始处理鸡皮，还是用刀把鸡皮切成大小适中的长方形，切好的鸡皮推到大将旁边，大将会把这长方形鸡皮对折然后刺串，这样容易烧烤也可节省成本。
“可惜孙你是看不到啦，怎样，要不要多出勤一天，我把你排到和她一个班上？是个美人哟，年纪还不大”大将用肩膀推了推孙半仙。
“大将”张海霞的声音响起，
“咿！！”原来张海霞手里也拿着把刀指着大将，
“孙平日都要学习的，而且还有别的打工，你就别给他增加负担了好吗”
“好，好的”
“明白就好”说完，张海霞拿着刀转过身开始慢慢破开鸡胗，这还是没有加工的鸡胗，破开鸡胗将包裹在里面的鸡胃整个取出来，洗干净再切除鸡胗肉最厚的那一块，一般一个鸡胗能切出四块鸡胗肉，刺串的话一般一串五个或六个。
“霞有时候也挺泼辣的”大将悄悄的对孙半仙说道，
孙半仙只是笑笑没有说话。
五点整，到了开店的时间了，孙半仙顶着风雪来到门口把灯笼点亮系上“营业中”的牌子，刺溜一下又窜回了店里关紧了门，
伊藤大将正坐在吧台前喝着茶，张海霞在吧台里细心的擦着酒杯，孙半仙来到烤炉前现在炉底浇了一层酒精，又用铁夹子夹了大块木炭放了进去，擦了根火柴扔了进去，火焰立即升了起来，
“啊，好暖和”
孙半仙伸出双手烤着火，渐渐地酒精烧完了，明火也消失了，木炭却从底部发出红色的光芒，孙半仙拿了把写着“祭”字的红色扇子用力扇了起来，很快，木炭开始燃烧，明火也渐渐烧了起来，孙半仙看了看火候，有放慢了手速，缓缓地扇了几下，明火消失了，剩下了通红的木炭，孙半仙点点头，回头对着海霞说道，
“海霞，想吃啥，咱先弄点垫垫，大将，还给你烤个茄子吗？”
“给我多加点蒜”大将喝着茶说道
“我要鸡肉和鸡皮，再给我烤根带骨香肠”张海霞擦着酒瓶说道，
“好咧！！”
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