回到店里不久，刚收拾好买好的材料，伊藤大将就领着几个袋子回来了，
“您回来啦，大将”张海霞上去接过大将手里的东西，
“嗯呐，今天就鸡肉，鸡皮，鸡胗，还有鸡肝，鸡心今天货少我就没要”大将一边脱着外套说道，
“好的，我知道到了，今天鸡心没有”孙半仙来到墙边一排子竹片菜单的地方，把鸡心的竹片给翻了过去，反面是一幅漫画，一个贞子一样的女人长发白衣跪在地上呈OTZ式，旁边写着小字“太可惜了”。
大将看着这个漫画突然说道
“这个漫画还是我侄女画的呢，怎么样，孙，要不要给你介绍介绍，我侄女很漂亮的”伊藤大将挤眉弄眼道，
“我那侄女昨天感冒住院了，明天早上我去看看她，怎么样要不要一起来呀”
张海霞恨恨的看着大将，一副你背叛我的样子，拿着袋子走进了厨房。
“您别开玩笑了，我还是学生呢，暂时不想谈那方面的事情”孙半仙没有给伊藤大将说话的空隙，接着说道，
“您侄女不要紧吗？，感冒严重到住院吗，要不您现在就去看看，这边我还顶得住”
“谁说不是呢，打电话过去说是有朋友在照顾她，没事，让我明早有空时过去看看，这孩子真懂事，我是没孩子，所以把她当做亲闺女了”
“是嘛，那更要去看看了，这边应该不会有什么大问题，烤肉我也干得了的”
“哎呀，小子，你这是要下克上啊”
“没有，这不是担心您嘛”
“算啦，明早我过去看看，今天应该不用了”
“好吧”
“你俩要聊到什么时候，快点进来刺串！！”厨房里响起了张海霞的叫声。
厨房水池旁，张海霞正在去鸡皮里边的脂肪，鸡皮里有脂肪块的话不容易烤熟，口感也不是很好所以在刺成串之前先要把脂肪块给摘掉，孙半仙走了过去站到水池旁，大将在旁边说道
“先做鸡肝吧”
“了解”
孙半仙解开鸡肝的袋子，里面是整块整块的鸡肝，这玩意容易碎所以拿起时要特别小心，把鸡肝拿到垫板上，孙半仙又拿起刀行云流水的把鸡肝切成一块块大小一样的适中小块，用刀背捧起放到了旁边的碗里，又拿起另一块继续同样的工序，而大将则是拿起一块块鸡肝用竹签刺串，一根一般会刺上五块鸡肝，一根烤好可卖120日元，两根起卖。
三人分工明确，一边闲聊一边有条不紊的进行着工作，
“孙，上星期有新人来面试了，星期二出勤的佐藤这个月干完就不干了，听说要去市里就职”张海霞一边摘着脂肪一边说道，
“哦，佐藤？那个大学生，终于就职成功了吗”孙半仙其实没见过这个人，但是总是听张海霞唠嗑对于店里别的打工者的情况还是有点了解的。
“是啊，这孩子就是太老实了，去年毕业到现在才就职成功，跟我说这件事的时候还差点哭了”大将叹着气说道，“唉，又一个孩子要离我远去了”
伊藤大将这人没话说，在这打过工的人都会记着他的好，店里有一面墙上全贴着照片，有的是熟客们的留念，但更多的是在这打过工的人和大将的合影，满满一墙都是，而且大将还能叫出每一个人的名字。
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