没到中午，小梅就端着一大托盘鸡蛋卷，走过来兴奋地说：“我都做完了，看看怎么样？”
刘明辉看见托盘上摞着高高的一堆鸡蛋卷，看着可不少，问道：“那一盆面，都做完了，够快的呀？”
小梅说：“都做完了，到后来熟练了，就做的快了。”
常伯走过来，拿起来几个鸡蛋卷儿检查了一下，说：“嗯，不错，没有胡的，也没有碎的。很好，很好，看来你是学会了。”
刘明辉也拿起来一个鸡蛋卷看了看，蛋卷皮挺薄，卷的也很圆，白色里透着点淡黄，发出一股淡淡的面粉香味儿，闻着还挺诱人。
他忍不住“咔嚓”咬了一口，鸡蛋卷又酥又脆，还带点香气，意外的说：“挺脆的啊，别看什么都没放，吃着还挺香。”
他边吃边问常伯说：“小梅，这就算是出师了吧？”
“出师了。”
刘明辉向小梅一挑大拇指：“厉害，这才半天你就把常伯的手艺学会了，这要再过几天常伯是不是就可以退休了？”
常伯哈哈大笑：“我这算不算是，教会徒弟饿死师傅。”
小梅不好意思地笑着说：“哪有啊！”
常伯看着小梅这个心灵手巧的孩子，是真心喜欢。就像武学大师看见有天赋的孩子，忍不住想收过来当徒弟一样，对小梅说：“不过我的手艺可还多着呢，你要愿意学，回头我都教给你。”
刘明辉一听，马上接上话：“小梅，还不赶紧拜师傅。”
小梅笑着，看着他们，不知道该说什么。
常伯说道：“行了，你别瞎起哄了。咱们平时做点心的时候，我都慢慢教给你们，你们只要愿意学都能学会。”
常伯又拿起面盆，准备和面，说道：“我再和点面糊，让你们尝尝真正的鸡蛋卷什么味儿。”
常伯用水，白糖，奶油，蛋黄调成汁，然后往里加进面，和成面糊。
小梅接过面糊，熟练的打开烤炉，舀一勺面糊摊在烤炉上，拿小刮子麻利的一刮，面糊变成圆圆的薄片。盖上炉盖，停一小会儿再打开。随着一股蒸汽冒出来，一张圆溜溜的鸡蛋饼出现了。小梅拿铁管放在鸡蛋饼上一卷，再随手擀两下，把铁管一抽，一个鸡蛋卷儿，就做成了。
这回加足了料的鸡蛋卷香气扑鼻，奶油，蛋黄，加白糖的香味，让人闻着就流口水。
刘明辉拿起来咬了一口，只觉得满嘴喷香，香的都舍不得说话，只想接着吃。
他吃完一个，小梅又烤好了第二个。刘明辉示意让常伯尝尝。
常伯拿起来尝了一口，夸赞说：“行，不老不嫩，火候刚刚好。”
小梅又接着烤下一个。
刘明辉觉得嘴里的香味回味无穷，有一个主意又忍不住冒了出来。他问小梅说：“小梅，你愿意到窗户外边，去烤鸡蛋卷吗？”
小梅惊讶地看着他，问道：“到窗户外边去烤？为什么？”
常伯也不解地问：“你又有什么主意？”
刘明辉说道：“你们看啊，这个鸡蛋卷的香味儿挺大，一开盖，满屋子都是香的。”他伸手指指四周，“可我们的屋子太小，香味憋在里面散不出去，都浪费了。你要去窗户外边烤，到时候香味就会飘得满大街都是，路上的人都会被吸引过来。你想想，到时候咱们的生意得多好。”
“这个，我……”小梅犹豫不决。她心里觉得刘明辉说的有道理，但是一下子还是接受不了。
常伯不乐意了：“行了，你别瞎出主意了。这么个大姑娘，你让人家站在路边做点心，算怎么回事儿。咱们现在生意也不错，不用搞这些歪招。”
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