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美食情报王 第195节(2 / 2)

“家里自己熬了点梨汤,我让我媳妇给你们带过去了,喝的时候,最好稍微热一下,五、六十度就行。”

“好的,好的。”天天爸爸连连称谢。

心里已经期待起来。

秋冬的季节海滨市气候特别干燥,他这几天嗓子眼儿发干,真有点馋这口喝的。

而且他前几天都刷到过社区食堂的视频了。

知道这位陈爸爸的厨艺相当厉害。

也很好奇对方的小吊梨汤是个什么味道。

估计会特别润。

天天爸爸看了看外面的“夜色”,也给自己的媳妇,发了消息过去。

旁侧敲击的催促娘俩赶快回家。

...

与此同时,天天妈妈正和林女士相谈正欢呢。

她那手机消息突然叮叮叮,响个不停。

天天妈妈不好意思地中断聊天,查看了一下手机,发现是自己丈夫在跟自己腻歪。

她抱歉道:“我们家老刘有点粘人,姐姐,明天再一块吧,谢谢你家的梨汤啊。”

“不客气。”林女士笑着点点头,也把陈桃桃叫了回来。

两个小丫头各找各妈,各回各家。

天天妈妈这边,则比来时多了壶梨汤。

这娘俩携手进家。

一推门就看见老刘在客厅张望。

天天妈妈笑着问道:“嘿,今天出去遛个弯,你怎么还想我们俩了?不像平时的你啊!”

天天爸回复:“忙了一天也没看见你们,怎么不想。”

刘天瑜小朋友听了之后,挺高兴,给爸爸指了指桌上的玻璃壶。

“爸爸,这是桃桃的爸爸做的!”

“诶呦,还带回来好东西了。”天天爸爸故作惊喜地说道。

他已经提前预热了自己的养生壶,就等着小吊梨汤回来呢。

天天妈妈则看了看预设的温度。

五十五度,还挺正好。

桃桃妈妈也跟自己这样嘱咐过。

把小吊梨汤转了个壶,稍稍加热之后,老刘一家也品尝起来。

小吊梨汤的甜,主要来自雪花梨。

炖煮之后,雪花梨释放出来天然的果糖,搭配上少许的老冰糖,调和了一下。

这种甜味,不是糖水那样尖锐齁嗓子的甜。

而是温和醇厚,有层次的清甜。

一点都不腻人。

炖煮之后的梨子,去除了生涩感,留下一种温暖的,煮熟后的果香,清新怡人。

一口下去之后,整个喉咙都得到了滋润。

老刘称赞道:“桃桃爸这手艺真不错啊,梨汤熬的真好。”

-“好喝~”

-“你看看人家。”

老刘笑了笑:“这叫术业有专攻嘛。”

他拿来一个小漏勺,帮忙又捞了捞壶里的底子。

家庭版本的小吊梨汤,没有再次过滤,所以里面还有点银耳、梨肉、红枣和枸杞。

小玩意挺多。

银耳,此时已经被炖得特别软烂。

里面的胶质融化在梨汤当中,使得汤体浓稠顺滑,嘴唇会体会到美妙的触感。

黏黏的,滑滑的。

梨肉同样柔软,带有略微的一丝丝纤维,入口即化。

枸杞和红枣的加入,则让整个梨汤的味道也不再单调,让人能够回味良久。

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