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美食情报王 第140节(2 / 2)

魏老师笑着答应下来,着重强调了花好月圆这四个字。跟陈舟反复核对两遍。

随后声音又变小了。

应该是又跟老伴说了句话:“我就说我没听错吧!”

“行行行,我给你研墨去。”

估计要不了多久,魏老师就会把花好月圆发过来了......陈舟在电话里喊了喊她:

“回来再给您单独做个大点的月饼,等桃桃上课一块拿过去。”

魏小西跟陈舟已经很熟了,她也不多客气,回道:

“那敢情好。”

陈舟心想:当初魏老师这字写得,真是一点毛病没有。

多实用啊。

...

魏老师的字画是最先发过来的,因为不用装裱,写在普通大小的纸张上就行。

所以给陈舟发来好几版。

小师妹回家后,也忙活起模具的样式,把花好月圆放上去之,周围简单地设计了花边。

示意图同样好几张。

随后便是大段的语音。

给陈舟语音叽里咕噜地讲起设计理念。

看着语音条不长,但是转文字,没有一段是少于一页的。

陈舟也抓紧联系了一下这家创意工坊模具公司。

对方是个玩票性质的小公司,做食品模具就是兴趣爱好。

但车床、设备很全,材料也好。

给陈舟发来的几个之前的成品,都很不错。

创意工坊还真做过月饼模子,是老板自己用的。

跟情报中说的一样,他们只要收到样式图,一天功夫就能做出来。

中秋节还有将近十天,都来得及。

第137章 吃了包子就能跑第一!假期将至

假期前的这两天,陈舟在店里把青梅做的青丝搞定,同样是一坛子。

跟玫瑰红丝都放在了社区食堂的冰箱保存。

坚果类,撂得住。到时候在店里烤一下就可以。

模具也已经到店,五个常规大小的,还有一个超大号的。

也不能让魏老师白忙活不是。

陈舟在店里用面团试了一下,效果不错,字迹比较清晰,还原了魏老师的行书花好月圆。

用的时候,上面有旋转的杆控制模具里月饼的厚度,往下一压就可以成型。

人员配置上,几百块月饼,陈舟和郑阿姨两个人忙活得开。

因为用了模具,小师妹也可以上手。

至此,五仁月饼的前期准备工作基本完成。

只等过两天再正式开始制作。

没什么添加剂,又降低了糖的用量,月饼确实放不太住。

这没办法。

手工做的,家人朋友吃,卖给的是周围邻居。

不能往里愣填。

而除了五仁月饼,陈舟打算利用店里现有的馅料,稍加改造,做些鲜肉的。

这主要是在顾客群里有些呼声。

做几个尝尝看。

江浙传统的鲜肉馅月饼,酥皮。不是放进烤炉里烘焙的,会像烙饼那样在饼铛上烙出来。

跟北方的硬皮,确实不太一样。

两者结合一下不知有什么反应,主要是做着顺手。

包包子也是包,包月饼也是包。

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