三千块钱,哪怕是在这些大厨的心里也不算小数目了。
像他们这个年纪上有老下有小的,正是用钱的时候。三千一道菜,这个价格很可以。
只是大家还不知道预制菜到底是什么,这东西好不好,只说考虑下。
联系了一下其他的师兄弟。结果一打听,其他人卖的倒是痛快。
一道菜三千块这个价格真不少了。
也不会太影响他们。机器代替不了厨子多年的细微感觉,所以该吃的还会过来吃。
就这么的,当初那些人都答应了,分别约了不同的时间来厂里做试菜。
走的时候都是拿着红包走的。
这三千块钱是不沈清月出的,是食品厂出的钱。
很快这边就专门开了个生产线做预制菜。
目前预制菜每天只能出一千份,半年的保质期。沈清月目前就能全收了。
陈老的徒弟们去拿完预制菜的钱之后,忍不住跟同行们一说。
同行震惊了,还有这好事儿,教一道菜就给三千。也都纷纷打听,甚至还有毛遂自荐去厂里试菜的。
于是厂里那段时间伙食都特别好。又增加了贵州辣子鸡,冷吃兔肉之类的。又新增了八道菜品。
食品厂目前产量有限,每天出一千份儿正好沈清月都能消化完,也就没怎么宣传。
但是食品厂的酸梅膏是火的。很多人拿不到货,会直接来厂里蹲着。
等货一装车对方就上前抢购,来都来了,总不能让人空车走吧。于是多多少少都能被分走一些货。
风声传出去,来蹲酸梅膏的人变多了。
厂里把熬煮酸梅膏的两班倒变成三班倒,就这么的才多加几条生产线。
但厂里做预制菜是用机器炒,跟大厨没什么区别。
香味连连啊。
来外头蹲抢酸梅膏的人,没想吃饭,但肚子都咕噜噜的叫了起来。
连忙问相熟的厂领导这是啥。
食品厂领导神秘兮兮道:“这是我们厂最新秘密研究的宝贝,预制菜。”随后把啥是预制菜说了下。
谑,所有人无不吃惊。
还能这么干?头一次听说。
也想买一些回去自己吃。
厂领导答应了,一箱十二盒,厂里领导还说多给他装点热门的口味,想象佛跳墙啊。冷吃兔啊。还有贵州辣子鸡,他们自己都买着吃。
最近有了预制菜,厂里订购了二十多台家用的冰箱。
目前市面上冰箱抢手,只有用厂家发出的订单,才出货快一点。
都是厂里人的,为了预制菜专门买一个冰箱。
还真别说,买了就能解决吃饭的问题。虽说预制菜跟大厨本身做的东西比不了。
但这边已经很好吃了!
反正厂里的这些领导都不下馆子了,批了五六件的货,说自己留着慢慢吃。
最多再送点亲朋好友,让那些人知道知道,这段时间他们从大厂辞职创业之后忙活的是什么。
预制菜可太能拿得出手了。
吃过的就没有说不好吃的。
沈清月的冷库也搭建完成了,占地八百平米,在村尾。有专人看守。
哪怕是大夏天,一进冷库都觉得嗖嗖的寒冷,正好可以存放东西。
有了这个再也不嫌冰箱容量小了。
沈清月做的第一件事儿就是号召人手,多做熏肉大饼的风味饼。
这种厚实的饼子,和面的时候用了猪油。烙出来提香了,而且还有厚度,吃着韧韧的口感,随便卷点什么都好吃的不行!
钢铁厂三千多人,也是众口难调。
跟熏肉大饼比起来连麻辣烫都要往后靠。
上次沈清月做饼子,有一半人没吃饱,剩下一半人没吃够。可以说是百分之百好评!
这次沈清月让他们放开了烙,左右冷库建好了。也不怕剩下会坏掉。
沈清月那边的院里,厨房里都在和面擀皮烙饼。猪油不够用了,又重新买的肥肉熬猪油!
没一会儿烙好的饼子就垫了油纸摞起来,放进赶紧的大竹筐里。一筐能放三百多张,现在才烙了三筐,且得忙着呢。
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