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第十七回 程将军(1 / 2)

() 「面粉两小斤?」杜维一面回想食谱,一面对着一旁问道。

一个充满朝气的声音答道:「有!」

杜维又问:「糖、蛋、nǎi油也是两小斤?」

「也有!」润儿一面点着厨房桌上的食材,一面开心的大声答话。母亲平rì不会让她进厨房的,今rì是来到杜维这儿玩耍,才第一次有机会进来看看。

这一rì杜维回来得早,还没进门,又听见小荷、小桃的笑声。进来一看,连王琇也在,三个人围绕着润儿谈天,见到杜维回来,纷纷对着杜维问了声好。尤其以润儿最为热络,王琇虽只点点头,但没摆冷脸已经是很大的进步了。

杜维一开心,就想做点特别的东西来招待润儿。想来想去,最安全的只有传说中的一磅蛋糕了。

食谱如下:面粉一磅、糖一磅、蛋一磅、nǎi油一磅;一磅大概是唐朝的两小斤。这样的比例,就算换做再不懂料里的人都不会弄错,唯一要在意的,只有烘烤的火侯。

将调好的面糊放进小铁锅内,拿了个新的铲子,将铁锅放进窑里,两人便各拿了张胡凳,蹲在这个杜维牌烤炉之前。这一座砖窑是根据他和同学郊游时学会的土窑,用砖头加以强化而成的。

等待的时间过得很快,两人说说笑笑的,或讲笑话、或说故事,或玩些像猜拳、猜谜的小游戏,鼻端已经嗅到蛋糕从烤炉里飘出来的香气。

杜维颇为振奋,看来这次应该是成功了。

那rì胡人商贩塞了一大堆东西在他手里,其中有一袋竟然是面粉,杜维又好气、又好笑,这必定是有人混在人群中,趁机把卖不出去的东西,拿到自己这里当销货了。

手里随意的掏了一把,却有些惊讶:不同于全麦、或者高筋面粉的用手一抓即散,这种面粉结块的程度,竟有些类似他记忆中的低筋面粉。他虽然知道两者差别是在蛋白质的含量,但在这个时代,却完全想不到方法来解决这个问题;有一说是用玉米粉来调和,不过那恐怕还得等到哥伦布出生。

回到那包面粉。杜维发现的时候还有些不确定,但隔rì过去问了之后,才知道那是不同的麦种所制,虽说胡商信誓旦旦的说主要是靠他家秘法制成,但杜维是持怀疑态度的。

润儿咦了一声,小巧的鼻子嗅了嗅,好奇的问道:「这是什么?好香!」

杜维愣了半晌,才会意过来,不能怪润儿稀罕,这蛋糕还是第一次出现在大唐,而且还是由杜维率先开创。

一想到自盘古开天辟地以来,蛋糕是头一回出现在这中土大陆上,杜维心中就有一股难言的激动:「我创造了历史!」只不过,前几天才创造的海军历史,似乎早被他抛去九霄云外了。

或许是因为这回有人和自己分享吧?

杜维此时并没有想太多,见了润儿期待的模样:大眼睛直瞪着烤炉、小鼻子贪婪的在空气中捕捉蛋糕香气。杜维只觉得十分欣慰,脑袋里忍不住又开始想着还有什么能做的点心。

一面想着,手也没有闲下来。杜维闻到香气更盛、算算时间也差不多,便又拿起铲子,将烤炉里头铁锅拿了出来。

「好啰。」看了看蛋糕膨胀的程度,又用筷子轻轻戳进蛋糕,来测试里头是否有烤熟。看起来时机拿捏的正好,杜维忍不住露出满意的微笑。

方才要从烤炉里拿东西出来,便要润儿躲开一些。此时杜维见润儿还在远处,一副想要接近、却又不知道是否该接近的模样,笑着招呼到:「润儿快来,我们成功了。」

听了这话,润儿才蹦蹦跳跳的跑了过来。等到铁锅稍凉了些,杜维才拿了盘子,将里头的蛋糕给倒出来。一倒出来,又是一阵香味迸发,润儿赶紧凑上去闻,一张小脸几乎是要钻进蛋糕里头。杜维拿润儿没办法,只能一手拿着蛋糕,一手拎着润儿,就这么走回屋里。

「这是什么味道?」迎上前来的是小荷。她从杜维手上接过了润儿,但一双大眼睛却好奇的盯着那盘蛋糕。

杜维见到几女都在,便将蛋糕分了下去,每个人都拿了一盘。

「这是……?」王琇大为好奇,曾经贵为皇后的她从没想过,竟然会有自己从未见过、但又那么美味的食物。

「这是糕点吧?」沐涵端起蛋糕嗅嗅味道,又用手指轻轻的戳了下。和过去吃道的jīng致糕点大不相同,蛋糕蓬松、柔软,光用看的就已经十分吸引人。

小桃、润儿早就忍耐不住,拿到蛋糕就开始吃了起来。一开始还有注意到仪态,到后来越吃越急,弄得满脸都是。

杜维让小荷送一块进去给赵姨,自己则有些头疼的照料小桃、润儿,一下怕她们吃得太急、一下又怕她们口干,忙的不亦乐乎。

王琇本来吃得正开心,见到杜维这模样,却是一愣;润儿也就罢了,但小桃身为婢女,哪有给主人服侍的道理?想到这点,心里有些异样的感觉。

她本来一直担心杜维有所企图,身为主人的他,完全有理由对自己、沐涵、甚至是小桃、小荷有什么「不轨」的举动,就算杜维将她们打死,依照唐律也只要赔点东西就能了事。

但杜维表现的却让她大吃一惊。

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