何水清在陆小英的门口等了一会儿，碰到两个老师走过，热情地问他不回家吗，何水清笑着说等会儿就回去。何水清觉得不能在这里傻等了，他进到自己的宿舍，坐在靠窗的椅子上，竖起耳朵听着外面的声音。天色渐渐暗了，北方的冬天白天很短。陆小英还没回来，何水清开始担心了，她是不是遇到什么事情了？难道遇到坏人了？她不敢晚上去上厕所，是不是和这个有关系？她现在在哪里？何水清从来没有这么担心过，他起身穿上棉大衣，他觉得要出去找陆小英了，不能这么傻等着。
陆小英来了，她提着大包小包的东西，有五六件。何水清走过去，张嘴就是一句：“你干什么去了？你知道我等了多久吗？我正要去找你呢？你怎么这么不让人安心呢？”何水清生气了，真的生气了。他担心了，害怕了，从来没有的害怕了，不是害怕自己，他害怕陆小英会有什么事情。
“帮我提着，我开门。”陆小英没有回答他的话，直接把手里的东西递过去。何水清嘴里埋怨着可还是接过了她右手上的东西。陆小英把右手伸到口袋里摸了一下，没有发现钥匙，又用手在左面的口袋里摸了一下，也没发现。她又在裤兜里摸了一下，才发现钥匙在左手的裤兜里。她扭着身子把右手伸到左面裤兜里掏出钥匙还是不能，她打算把左手的东西也给何水清。可是没想到何水清却把手伸到了陆小英左面的裤兜里把钥匙掏了出来，把门打开了。
何水清把东西放在地上，回头把陆小英手里的东西接过来放在桌子上。陆小英脸红红地看着何水清，有点发呆。
何水清说：“你究竟干什么去了？不是说好了要去外面吃饭吗？现在这么晚了我们怎么去？”
“我去买菜了，我觉得我们可以做饭吃啊，这里有炉子，我就去买了一个小锅和一些做饭的东西。我给你留了纸条啊，就夹在门缝里的啊。”陆小英看见何水清这么说，就解释道。
“纸条在哪里？我没看见啊。我等了一个多小时了，你到哪里买东西了？”何水清眼睛在地上找着纸条，可是没有看见任何纸条。
“别找了，可能是被风刮走了吧，对不起啊，我以为我会很快回来的，没想到这段路挺远的呢。你看我的手都被勒青了呢！”何水清一看陆小英的手，真的是被勒得发青了。想用手去给她揉揉，又想这样不妥，就把伸出去的手收回来。“那你就休息吧，我来做饭吧。”
“你会做饭吗？”陆小英对何水清的说法表示怀疑。
“我会不会做饭等会儿你就知道了。”何水清一边忙碌，一边说道。他从小在家里干活，对于收拾这些东西还是很在行的。他把陆小英买的刀板放在桌子上，把她买的油啊肉啊什么的放在一个纸盒里面，又把一些大米和蔬菜放在临时支起来的一个台子上面。又从自己的宿舍里拿来几块木板，支了一个小架子把那个小刀板放在上面。经过十几分钟的忙碌，何水清终于把陆小英买来的东西归置到靠墙的一边。看着也不乱，用着还方便。
陆小英没想到何水清手脚这么麻利，只是看着他干活，眼中流露出浓浓的情意，连她自己都没发现。
何水清把火炉加了炭块，又把陆小英买的新铁锅放在火上什么都没加就开始烤。他让陆小英穿上外衣，把门打开，又把房间的后窗打开，让房间里有风穿过。在火炉把铁锅锅底都要烤红的时候，他才在锅里面倒了一些油，又把一个马铃薯一切两半在锅里来回蹭，直到铁锅看起来油光锃亮才停下来。他用水把锅洗干净，放在火上，等锅热了，加了一些油，把陆小英买的两斤多猪肉切成大片放进锅里炒。油烟随着风从门口吹出去，肉的香味在房间里飘荡，使得这个单身宿舍充满了生活的气息。
陆小英从始至终没有问他为什么要那样做，他只是看着他做，静静地看着他做，眼中汪着一团化不开的水汽。等何水清把炒好的肉装在一个碗里，停下了所有的活儿看着她，她才从发愣中清醒过来。
“现在炒的东西，没有油烟了，可以把窗户和门都关上了。”何水清一边说一边把后窗和门关上，然后问她：“你要吃大米饭？只有这一个锅，炒好菜再做米饭，菜就凉了。先做米饭又没地方盛，怎么办呢？”
“这个就让我来吧！”陆小英笑着接过何水清手里的刀，“你现在歇一会儿，我来做后面的事情。保证你吃到饭，还是很好吃的饭。”
何水清坐在椅子上，看着陆小英用刀把几个马铃薯的皮削了，把马铃薯切成小核桃大小的块，而且是大小不一不规则的块。又把买来的一些绿菜切成细丝，把一个大白菜的外面的大叶子掰下来，把比较厚的菜帮子切成方块，把菜叶和菜心切成细细的丝。在做完了这些准备工作后，她把锅放在火上，等锅热了，倒上不少的油，等油热了，就把马铃薯块倒进锅里来回的翻炒。等马铃薯的外皮有点黄了，再把白菜块和炒好的肉的三分之一放进锅里，加上盐只是稍微翻炒一下，接着就往锅里加水直到把这些食材全都淹没。陆小英把买来的大米洗干净后直接倒进了锅里，就这么铺在那些食材上面。何水清没见过这样的做法，他很好奇陆小英的这种做法。
陆小英把米饭放在火上，就开始处理那些白菜丝。她把盐巴洒在这些菜丝上，又用手把这些菜丝拌均匀。然后用手摁在上面，又等了一两分钟后，她又把那些菜丝拿出来，用力的捏，就能看见那些菜丝中有水流出来。她把捏干净的菜丝放在碗里，用手打散，在上面撒上一些小葱末，拌匀。
陆小英拌好了小菜后，米饭锅里已经飘出浓浓的香味，陆小英对着锅闻了一下，就把锅扳偏了，让火苗只能烤上一边。过一分钟不到，她又把锅扳到另外一边，然后不断变换加热的位置。锅里飘出的味道越来越浓郁，越来越香。何水清看着陆小英就这么做着米饭，他很期待，他也饿了。只觉得口水一个劲儿的沁出来，又咽下去，还发出很大的声音。陆小英随手从抽屉里拿出来一包东西递给何水清，这让何水清很不好意思。陆小英说：“把这块巧克力分成两半，你吃一半，另外一半给我。”
何水清听陆小英这么说，心理上就不再拒绝，直接把巧克力撕开，露出锡纸包住的巧克力。何水清掰下来一小半，把一大半递给陆小英。何水清把那一小半的巧克力放进嘴里，那是怎样的一种滋味啊。只觉得那巧克力在嘴里润滑细腻，那种感觉就像是用手拂过他女朋友的脸蛋，还不够，他觉得女朋友的脸也没有这么润滑细腻。他几乎不能描述那种感觉，不需要吞咽，那种细腻就会顺着喉管进入胃里，到了全身的每一个部位。这是何水清从来没有体验过的感觉，他有点诧异，竟然会有这样的东西。他以前也知道巧克力，可是一小块就要十几块钱，那不是他能吃的。刚才他又不能拒绝，更不能说自己没吃过，只能淡定自在地把巧克力吃进嘴里。他想现在肯定在陆小英的面前丢脸了，他肯定表现出了没见过世面的惊诧。他有点生气，又有点害羞。
可是陆小英并没有吃那块巧克力。她只是把巧克力撕掉锡纸，很快打开锅盖把它丢在米饭上面，又把锅盖盖好了。何水清彻底惊呆了，这么好吃的东西怎么能放在米饭上呢？这不是糟蹋东西吗？但是他不能说，也不应该说。他还在回味着已经滑进胃里融入全身的巧克力的味道。房间里慢慢就有一股甜丝丝的巧克力的香味，那是巧克力融化在米饭上然后又飘荡出来的味道。
陆小英很专注地转着锅，不让锅在火上固定的烤上一分钟。就这样又过了十分钟左右，陆小英终于把锅从炉子上端下来了。她在炉子上烧了一壶水，盖上了炉口。房间里因为做饭，已经非常热了，她脸上出汗了。她把身上的一件毛衣脱掉，又套上一件薄薄的线衣，婀娜的身姿更加显得妩媚。陆小英似乎没想到这些，直到看见何水清紧紧盯着她看的时候，她才脸一红瞪了一眼，“吃饭啦！”
何水清不好意思地起身，找到一个碗，又找了一个小盆当作饭碗。陆小英打开锅盖，白白的米饭中间有一块变成棕黑的颜色。她把米饭用锅铲翻搅开，又尽量小心不要把锅里的马铃薯搅碎了。随着米饭被搅开，锅里的肉味菜味巧克力味道剧烈的刺激着何水清的味蕾，他觉得口水不能控制了，他已经吞咽不及了。他有点迫不及待地结果陆小英递过来的小盆，吃了一口米饭，还没吃下去，就含糊不清的说：“太好吃了！”
“还没吃呢！”陆小英也用筷子夹起一块米饭放进嘴里。
这是何水清吃过的最美味的米饭，他没吃过比这个更好吃的米饭了。有猪肉的肉香，又没有猪肉的肥腻；有大白菜的菜帮子，却又松软不缺乏嚼劲；还有巧克力的滑腻；还有那种说不清楚的香。他觉得真的不能描述这样的美味，这不是一种能够说清楚的感觉。就像是他第一次拉住女朋友的手，那时候他的心狂跳不止，额头出汗，嘴巴发颤，书上说的那些美好的感觉他全都没有体会到，到现在只记得那时候也是冬天，可是他却出汗了。他想再过很多年后，说起这顿米饭的时候，他可能也只记得它非常好吃，别的什么都说不清楚了。
他尽管是非常努力地慢慢吃，可是他还是没到五分钟就把一盆米饭吃下肚子了。陆小英接过他的盆子，又把米饭给他盛满，而且用力地压了一下，想要把锅里的所有的米饭全装给他。何水清连忙说：“不要了，这些就够了。”
“现在可以慢慢吃了吧？”陆小英笑着对何水清说道，“你尝尝我做的这个白菜心，我觉得也很不错啊。很下饭的呢！”
“这么好吃的米饭，还需要下饭吗？”何水清说着夹起一口菜心，放进嘴里。这是一种清淡的遗世独立而随风欲仙的感觉。前面的一口米饭让他感受到了人世间最繁华的幸福，而这一口菜心就让他感受到采菊东篱的清淡自在。何水清没有把这些告诉陆小英，他害怕自己的浅薄会表现出来，会被她发现，会被她看不起。
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