转眼秋去春来,万物复苏,燕归人勤,奥地城中人流更多了,记念‘主的制裁’全国比武大赛开赛只剩下数月,热闹非凡的街市上大多是前往塔拉姆的行人。
‘查氏饼’铺前人头撺动,这个如今已扩大一倍的铺面仍是无法供应这爆涨客量的需要,队伍还是经常排的很长,
不过在这混乱人流之中,因大多是前往塔拉姆的过客,藏龙卧虎不足为奇,谁也不敢轻易招惹别人,是以人流虽多倒不乱,
之所以排起如此长队,只因这家饼店是奥地城中最出名的,店中服务员都容貌清秀态度客气,
当然最主要的是,查氏饼里的糕点品种特别多,而且特别美味,让人回味无穷留恋不已,买来做为干粮是再好不过。
查氏饼店老板查尔骨此时正在面点制作室,与他高徒卓文商议着,
“阿文,我一直想再研发出一种新糕点,不过出来的东西感觉总有些不对,你帮我思量思量…”
这几月来,自己这个学徒卓文,还真是很有天赋和毅力,
从以前经常趁自己不在,偷偷进制作室练习制作糕点,制作出一些口味形状都奇怪的坏成品,
到后来不知如何竟能完全模仿出自己做的糕点,且色泽、味道、形状一样不差,
直到现在,他已有自己的想法能独自从糕点书上所讲解的方法,自行研发出一些糕点,
当真是惊人进步,再好好发展下去,说不定会成为一名极为出色的面点师!
事实上,查氏饼现在生意更增火爆,又请了几个人手都不够用,与卓文不停的新成品新糕点也是有干系的,查尔骨心中想着,手上也没闲着。
他在面点容器里放入了半杯黄油,半杯牛奶,一些糖,6勺可可粉和半勺盐搅成面液,放进烤炉加热,不消一会拿了出来,搅拌了下又放进烤炉,
如此重复了两次,再拿出来时,面液已有些粘稠,此时再放入3杯燕麦和1勺香草精,放入了烤炉。查尔骨说道:
“按设想,这个调配方法是没错的,不过成品却总是绵软有余,爽脆不足,却是与我的设想相悖的。”
他转身,看到清逸淡然的卓文,正抚头认真思考的样子,不过查尔骨看不到的是,丝丝青气正由一些刚才所用的糕点原料浮出聚向卓文。
其实这段时间卓文突然手艺大进,是因为偶然发现,他的精神异力能与这些本是晶体或晶菌的物质之间,获得一种无形感应的原因。
这就像拥有了一部真正的糕点百科全书,
还有什么诀窍,能比知道晶体晶菌本身应如何加工制作,从而做出最好形态和味道的方法还好呢!
只是自古以来,修成像卓文现在这般强大又纯净的精神异力之人极为稀少,
而拥有这般精神异力却又从事面点师这一职业的人,自是匪夷所思,闻所未闻,
是以世间皆不知,两者之间竟能如此灵巧相互运用。
可以说,卓文以后只要对他知道的见过的糕点看一下原料,他即能知道该如何制作出这种糕点,甚至是独创一些糕点,当真是有如水到渠成。
不过像对一些本身就没有生命的调料如糖、盐类等等在面点中的放置比例,倒是卓文靠真正勤练手艺掌握住的技巧。
现在,查尔骨将烤炉中的点心拿出来,色泽淡黄、香气扑鼻,拿了一些试尝,摇头,
“……果然如此,就没有什么方法可以改进吗?”
卓文微微思索后,对查尔骨道:“师傅,我有一个想法,请让我试试看能否行得通。”
他重新按查尔骨方才的方法制作了面液,也从烤炉里两放两出,然后拿起已显粘稠的面液,找来一张蜡纸,用勺子舀出,滴在蜡纸上成一个个的小块,
小心端起走到一旁冷藏一些珍贵原料的冰镇室,放了进去。
“可以了,师傅,待明天再取出这道糕点。”
查尔骨虽然觉得这法子古怪,也没多说什么,点了点头。刚想询问,外面传来秀娥的声音,
“爹,有客人来了!”
查尔骨应声出去,来到大厅,只见一人红发怒冲,方正脸上虎目生威,气质昂扬,当真是人中龙凤,查尔骨笑脸迎上。
“哈哈,我道是谁,原来是卓兄,今日大架光临,我们这正好有几种新品,卓兄就带些去吧。”
原来这卓世方来过这查氏饼几次,因生相不凡,让查尔骨大有好感,把酒言欢一番,大有相交之意。
卓世方大笑道:“查老板好意,卓某就却之不恭了。”说罢随意四处望去,
查尔骨见店前人流繁杂,便对卓世方说:“卓兄你跟我来后室吧,我给你挑几样新品,都是才烤好的。”当下临着卓世方向后室走去。
此时卓文正在和面料打算再做一款糕饼,却见师傅带着父亲前来,当下惊喜道:“爹!你怎么来了?”
“你这臭小子果然在这里。”
卓世方见到儿子,上前一步拍卓文肩膀,笑道:“你倒聪明,找到查老板这里,我当初就是在这给你买的酥饼。”
“嘿嘿,我吃出来了,现在我自己也会做,不会再缠着爹买了。”卓文笑嘻嘻答道,
查尔骨大感惊讶,“原来阿文是卓兄之子啊,果然虎父无犬子,卓兄,我说的几款新品正是令郎研发,令郎可是相当有天赋。”
卓文听了不好意思的笑着,却藏不住得意的眼神望向卓世方,
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