“我们今天做得这个烧秋刀鱼做法很简单而且上野君也很喜欢吃,刚才你已经看我做了一遍也尝过了,现在你就看是做吧,我会在一边看着你做!”松本美奈子拿起一条收拾好的秋刀鱼放在砧板上说道。
安洁木讷的听着她说得话,嘴里还蕴含着刚才吃到的美味。
好好吃的鱼,而且看她做得也挺简单的应该不难吧,等会儿,她刚才说什么,这是上野翼沣最喜欢吃的菜肴,她怎么知道的,而且我为什么要做上野翼沣爱吃的菜啊,就算我想学习烹饪也应该做自己爱吃的菜啊!
可恶的家伙,居然别有居心!
安洁气愤的拿起那条鱼泄愤的给它翻了个身!
“鱼我已经洗好了,你先把鱼放在鱼盘上用姜葱蒜、糖、盐淹30分钟,这段时间我们来做饭团,从电饭锅里把饭盛到玻璃盆里,趁热拌上盐,在放入黑白芝麻,为了提香,再加点香油。”松本美奈子边做边讲解着。
安洁当然得乖乖的照做了。
“好烫!”安洁在拌饭的时候不小心被饭得热气伤到了,扔掉木勺猛吹着被烫到的部分。
听到她惊慌的声音,松本美奈子也停下来拿起她的小手放在自来水下面淋着。
“哗啦哗啦”的水声在厨房里响着。
“疼吗,淋一会儿就没事了!”美奈子温柔的说着。
“嗯,谢谢,我没事了!”安洁有点难为情的说着。
她好温柔,嗓音也软绵绵的,身上的味道也很好闻呢,跟刚才教导她时的声音完全不同,这种快速的转变让安洁有点反应不过来。
她觉得自己不再那么疼了,慢慢得缩回自己的手,重新拿起木勺拌着饭。
美奈子见她似乎真得没事了,才重新回到她旁边也拿起木勺拌着饭。
“现在拿出一片保鲜膜,平铺在砧板上,将我们拌好的饭放在保鲜膜上,再放上一些你喜欢的馅,今天我带的是金枪鱼罐头肉。”
“这个也是上野翼沣爱吃的吗?”安洁直觉的将心底的哪句话说了出来。
她怎么把上野翼沣爱吃的东西记得这么劳啊,可是看她的样子怎么也不想是他的女朋友啊。
听到她直呼上野翼沣的名字,美奈子的眉头突然皱了一下说道:“作为妻子不可以直呼自己未婚夫的名字,还有要记住丈夫爱吃的菜,这也是身为妻子的义务!”
好严厉!
“我……可是他也没不高兴啊,我一直都是这么叫的!”安洁低着头像个犯错的孩子般小声辩解着。
奇怪,我为什么总是在她面前抬不起头来呢,总觉得自己矮了人家一节,可是看到她自信成熟美丽的样子,想让自己抬起头来都难!
安洁自卑的想着。
“如果你想得到丈夫的认可,就要记住丈夫是你的天,你要时时以他中心,把他的需求当成你的责任……”美奈子严肃的看着这个还为长大的小女孩跟她讲述为人妻子该做的事情。
但是安洁则已经神游太虚了。
我又不是小狗,干嘛要以上野那家伙为中心啊,再说,我也没见妈妈这么做啊,有时候我还觉得爸爸是以妈妈为中心的呢,就说嘛,日本男人哪是在找老婆啊简直是在找免费保姆和床伴。
安洁在心里反驳着,但是她没有说出来,因为她没有那个勇气。
等美奈子一本正经的说完之后,才转过身继续教导她做饭团,安洁也结束了被念叨的时光。
“用手把保鲜膜提起来,包住饭扭一圈,用手整整型就可以了,可以捏成你自己喜欢的形状,再拿一小片卷寿司的紫菜包上,这样就做好了。”美奈子将做好的饭团放在前面的平底盘子里,然后拿过那盘已经腌了半个钟头的秋刀鱼放在安洁的面前。
“现在你将平底锅放在火上,等锅热了之后再倒上油,只要盖过锅面就可以了,热锅温油之后,放入腌制好秋刀鱼。”美奈子看着安洁说道。
安洁也照做了,等锅热了油温了之后,拿起鱼尾甩掉那些葱和姜之后轻轻放到锅里。
“小心锅热,被又碰到伤了手!”美奈子好心的提醒着,但是她刚说完就听到安洁的大叫声。
“啊——好痛!”安洁一个不小心就碰到锅边了,顿时小手反射性的伸进嘴巴里吸吮着。
美奈子无奈的接过她的活,继续煎着秋刀鱼。
“你站在一边看着我做吧,把火控制在中小火,让鱼煎三分钟,再给鱼翻个身鱼身,每面各翻两次,就好了,然后……”美奈子一边说着一边煎着鱼,那香喷喷的味道很快就散发了出来,整个厨房里陆续被这个味道充斥着。
“等等,什么是中小火啊!”难道火也有等级之分的吗?
安洁好奇的问道。
“在烹制料理的时候,需要记住火候的掌握,每道料理对火的要求也不一样,你待会自己练习的时候就会知道了,多做几次你就明白其中的奥妙了,现在把烤好的秋刀鱼放入盘中,在揭开一个绿色的柠檬放在一边当装饰,然后撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上,好了,做完了,你尝尝看味道怎么样?”美奈子将做好的秋刀鱼摆在安洁的面前说道。
安洁拿起筷子夹起一片鱼肉放入口中。
“唔……好香,好好吃!”安洁情不自禁的说道,怪不得上野翼沣那家伙这么嫌弃她做得东西呢,现在她想想要是她也吃过这样美味的料理也会嫌弃她以前做的那些垃圾的。
看到吃得人满意的样子是每个料理师最好的夸奖,美奈子也不例外。
“好了,今天的课程就上到这里,我想刚才我们一起做的料理够你和上野君当晚饭的了,我该告辞了,希望你能勤奋练习,明天我会再来检查你的成果!”美奈子说完,走出了厨房。
安洁一看,放下美味的秋刀鱼就赶紧追了出去,虽然她不懂得什么那些规矩,但是送客之道她还是有的。
“松本老师,我送你吧!”安洁追到美奈子的身边笑着说道。
美奈子停下来,鞠了一个躬软绵绵的声音表达出来的意思确是那般的坚定。
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