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036 和面之手(2 / 2)

“来,你试试!”温守正一阵欣喜,闺女如此勤奋,真是连任何时候都不肯错过学厨的机会啊

温柔另拿了个面盆,像模像样的站在温守正的身边

“这和面讲究的是三光标准,乃是手光盆光面光!”温守正说罢,大手抓了几把面粉放进温柔的面盆里,又递过一只网纱

“和面之前,先用网纱将面澄了,这样的面细腻口感上佳;再将澄好的面放在碗里,中间挖一小洞,加入适量温热的水,用筷子把面粉和水搅拌成疙瘩状注意,要向一个方向搅拌!”温守正说着,自己麻利的做着示范

温柔认真的点点头,这些熟悉的要领情节,再次出现在耳畔和眼前的时候,她的心情再次激动了

“疙瘩状的面团放在案板上手掌放在疙瘩状面团上,用手掌根将面团向前推擦疙瘩状面团就被推成表面光滑的片状,但边缘有裂痕再把手掌放在疙瘩状面团上,用手掌根将面团向前推擦直到疙瘩状面团就被推成表面光滑的片状,边缘无裂痕最后用手把面团揉合在一起”温守正低着头示范着,仔细的讲解着和面的要领和技巧

“柔儿,你看,这和好的面团,表面光滑;和面的盆,四壁光滑;就连手上也……”温守正此刻已是和好了一只面团,正举在手上,要给温柔展示,转身的一瞬间,却见温柔手中也举着一只同样光洁的面团,再看温柔和面的盆中,干干净净,竟无任何一点面渣,就是连温柔的两只手上也是光滑无面絮

“爹!和好了!”温柔甜甜的唤了一声,随即又晃了晃手里的面团

“我滴妈呀!你这丫头简直神了!”温守正扔下自己的面团,一把抢过温柔的面团,又是放在眼前左看看右看看,又是用手按压测试,居然无任何瑕疵!

若是没有之前的切菜雕花和配菜,温守正死也不会相信,温柔又是只看了一遍就完全掌握得如此熟稔

而今,面对这又是只看了一遍的和面,温守正再也按耐不住了!

“他娘!你快来!”温守正惊得连连大呼

“你说让你做个饭也不安生!”周氏拍打着裙上的皱褶进来

“快看,柔儿和的!”温守正得意的如献宝一般的呈上面团

“柔儿,这是……”周氏不信

“娘,这都是爹教得好,每一步都讲得仔仔细细呢!”温柔边说边笑着望向温守正

“他娘,柔儿这丫头,可真真是个学厨的好材料啊想我温守正的手艺,后继有人啦!哈哈哈哈!”

“爹,今日教我做菜吧!”温柔趁着温守正高兴,提出了多日来她心中的奢望

“好好好,今日忙完后厨,就正式教你做菜!哈哈哈哈!”温守正开怀大笑,这样天资聪慧的徒弟简直就是上天恩赐的宝贝嘛!

不多时,在温守正的指导下,温柔帮着做了一笼屉的大白馒头,又煮了锅香喷喷的小米粥

周氏捧着碗,拿着热腾腾的馒头,若非是亲眼所见,她决定无法相信这些都是出自自己十二岁的闺女之手!

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