饮食一条街上大大小小的店铺不下百家，提供的各式饮食也是天南地北应有尽有。从来这里的食客数量可以看出它有多受欢迎：此时已经是深夜一点多钟了，而这条四车道的街道上却连路中间也坐上了食客——幸好这条街下午六点之后便禁止通车，所以街上坐满了食客倒也没什么关系。
戴冰峰走进饮食一条街后就随便找了一个空桌子便坐下了。东方伊浩跟着坐定之后，发现这家小店的门口摆着若干盛着螺蛳的木盆，里面的螺蛳用清水养着。店里店外到处都是一堆堆吸空了的螺蛳空壳，在明亮的灯光照射下闪闪发光。他伸着脖子往小店里瞅了瞅，发现这家小店似乎只是专门提供螺蛳的小店。
东方伊浩提议换地方，因为他确实有点饿了，而螺蛳显然不是用来填肚子的。戴冰峰难得地露出一丝笑容，他解释说，来过这里的人都知道，在这条街上随便坐哪家店子都差不多，反正可以叫伙计从街上其他店铺端菜过来。
东方伊浩闻着空气里弥漫的各种香气，东张西望地研究着旁桌食客的菜谱，或许是因为选择实在是太多的缘故吧，一时之间竟然想不出该点什么好。戴冰峰等得不耐烦了，于是直接帮他和周为民做了决定：每人半斤饺子。他自己则点了一盘螺蛳外加一瓶一斤装的红星二锅头。
这家小店专卖螺蛳，而且生意又不错，因此炉火一直没停过。只过了几分钟，伙计便将一盘螺蛳和一瓶酒端了上来。戴冰峰象往常那样，自顾自地打开酒瓶给自己倒酒，然后便不管别人了。东方伊浩知道戴冰峰的理论：“劝酒貌似礼貌，实则无礼。想喝就喝，想喝快就喝快一点，想多喝就多喝一点，总之随心所欲才是喝酒的真谛。劝别人喝酒和被别人劝酒都使喝酒的乐趣大为减少。”
东方伊浩最初只是打算吃点消夜填填肚子，可是饺子暂时还没上来。在干等的同时，看到戴冰峰已经有滋有味地吃着螺蛳品着酒，而向来滴酒不沾的周为民也闷声不吭地喝起酒来，于是东方伊浩也忍不住为自己倒了一杯酒。严格说起来，先喝酒然后吃饺子似乎有些不妥，但这并不是什么正儿八经的宴会，正象戴冰峰的理论那样：自己开心就好，管他那么多呢。
东方伊浩学着戴冰峰的样子拈起一颗螺蛳，对着已经被剪去尾部的螺蛳轻轻一吸，螺蛳肉立即滑到嘴里。螺蛳虽小，但肉质却也鲜美，不油腻，少脂肪，口感比大的黄泥田螺要细嫩得多，用来佐酒确实不错。
喝酒是需要聊天的，不然那就成了喝闷酒了。
“周为民他怎么了？”
“我说过不知道的……”戴冰峰皱了皱眉。“你怎么象个女人一样好奇啊？他有什么烦恼事愿意说你就听，他不愿意说，你又何必寻根究底往他的伤口上撒盐呢？”
看到周为民一脸木然的表情，东方伊浩于是决定接受戴冰峰的意见。
小泯一口酒，东方伊浩换了个话题。
“余队长说要我们去他家玩，你说我们什么时候去呢？”
戴冰峰似笑非笑地望着他，半晌摇摇头。“他邀请你去或许是真的，但邀请我们一起去却是客气话。我加入这个营地也两年多了，可没听说过余中华邀请谁去他家玩。”
戴冰峰拈了颗螺蛳仔细地吮了唉螺蛳壳上的汁水，看到东方伊浩仍然一脸迷惑，于是解释道：“东方集团的企业文化中不强调等级壁垒，因为理论上每个员工都有可能提升等级。但实际上，由于集团强调服从，强调纪律，所以等级差异却也事实存在。”
“营地的队长没必要和我们打成一片——就象我们和那些被管理人员一样，我们只需要在规定的范围内实施管理就行了，没必要和那些被管理者太过亲近……至于说为什么他对你的态度特别些，大概是因为看出你与其他人不同吧。从言行举止看，你失忆之前应该不是我们这种层次的人……”
东方伊浩讪笑道：“我也只是一个鼻子两个眼睛，与你们有什么不同？还说什么不同层次……”
戴冰峰大有深意地望了他一眼，没有就这个话题继续谈下去。正好这时饺子端了上来，东方伊浩顺势将话题转移。
“咦，每盘饺子还专门送一个勺子？难道这里吃饺子是用勺子？”
“经常来这里吃饺子的顾客都知道一个不成文的规定，那就是吃那家店的饺子最好用勺。店老板说，用筷子容易夹破饺子，里面最为精华的汁水流出来了太可惜，因为他们是用含有丰富骨原胶质的拐筋汤来代替清水拌馅的，这是该店的独门秘方。”
“有这么玄乎？”东方伊浩一边自言自语，一边用勺子舀起一个饺子。饺子皮很薄，一看就知道不是机器轧制的，让人倍觉亲切。东方伊浩将饺子放入嘴里轻轻一咬，滑嫩的饺皮迸裂，汤汁带着热烈的香气立刻充斥口中，大有小笼汤包的味道！
戴冰峰喝了一些酒，话也比平时多了些。
“美食一条街上的东西都还不错，一方面，这些店铺大多都是传统老店，各自都有秘方绝活。另一方面，他们使用的食材和调料质量也好。”
“现代社会生产力发达了，但东西也都变了样。米，大多受过农药和化肥的洗礼，吃起来已经没有米面那种天然的健康鲜香之味；流水线生产的酱油，大多由化学物质调配而成，尽管符合国家卫生标准，在美食意义上，却只是‘黑水’。而这里使用的食材和调料基本都是由东方农业公司提供，用时髦的话来说，就是天然的、绿色的食品。”
“真的假的？”东方俊逸不由惊讶地赞叹了一声，然后便扬起手。
“服务员，再上半斤饺子！”
;
Copyright 2021宝石小说All Rights Reserved