“好主意，张掌柜你可真有才呀”，
“张掌柜，你太牛了，太厉害了”，
“嗯，这个主意太好了”，
在大家的不停的称赞下，张传越脸上又露出了带点得意的高兴的笑容。
经过一翻考察研究，实地调查，张传越又在城北和城南盘下了两家店，然后张传越又搬回到了第1家店，把‘总部’设在了第1家店，开始在那儿‘办公’，经营管理他的4个传越面馆。
又经过差不多半年的时间，4个传越面馆又赚了不少的钱，张传越开始谋划，在城中心，最大的那条街上，开一家肤施最大最好的面馆。
挑好地点后，张传越买下了城中心最大那条街上的一个很大的店面，开始准备在那儿开一家肤施最大最好的面馆——第5个传越面馆。
第5个传越面馆弄得差不多后，张传越在第5个传越面馆召开了一个‘大会’，
“第1家传越面馆由陈大厨的大徒弟，黄师傅担任大厨，陈大厨到第5个面馆，担任总大厨，负责5个面馆的全部厨房管理，第4个面馆由陈大厨的二徒弟担任大厨，其余几个面馆不变，小杨，哦，就是陈进账，也到第5家面馆，负责管理5个面馆的除了厨房之处的全部事务”，张传越在所有员工面前宣布，......。
把‘办公’地点搬到了第5家传越面馆——5个面馆中最大的，也是肤施最好最大的面馆，张传越便开始在那儿‘办公’了，在这里，张传越直接‘领导’陈大厨和小杨，开始谱写面馆生意的新篇章。
1个多月后，第5个面馆的生意不出所料，非常好，每天都是人来人往，一派繁忙，各种显贵，达官贵人，出出进进，乐此不疲。张传越和每个面馆的员工一样，脸上每天都挂着笑容。
这天下午，快到吃晚饭的点时，从门外进来一个60多岁的老者，张传越远远看着好像似曾相识，“好像在那儿见过这个老者，在哪儿呢？，在？”张传越边挠着下巴心里边想，过了一小会儿，张传越总算是想了起来，“哦......，对了，这个老者好像是公子扶苏的管家——王管家，自己第1次躺在扶苏车队前进的路上装死时，就是王管家和那个，那个李将军来‘救’自己，对，这个老者就是王管家，这是个接近扶苏的身边的人的好机会”张传越边想边慢慢朝王管家走去。
“王管家”张传越走到老者坐的桌前，跪坐到老者身边微笑着对老者说，
“你是？”，
“王管家，你可还记得，在公子从咸阳来肤施的路上，你和李将军救过一个昏倒在路上的小伙”，
“嗯，好像是有这么回事”，
“王管家，你仔细看看，你还记得吗？我就是你救的那个小伙”，
“哦......，对，对，对，是你，是你，你怎么也在这儿？”，
“哦，王管家，那次你救了我之后，我来到肤施，在朋友的帮助下，开了几个面馆”，
“哦，原来这个面馆就是你开的”，
“托王管家的福，本人才能有今天，才能开这个面馆，如果当初不是王管家救了我，那我......”，
“哦......，举手之劳，不足挂齿”，
“来，小二，给王管家上菜，最好的菜，最好的酒。王管家，今天我请客，你不用付钱，你只管慢慢品尝”，
“那怎么能行”，
......
几天后，王管家又来到面馆吃面，张传越抓住机会和王管家套近乎，一阵嘘寒问暖后，张传越来到门边，站在那儿，看着来来往往的吃面的客人。
过了一会儿，郡守的管家——程管家也来了，走到面馆门口时，程管家看了一眼站在门口的张传越，然后愣了一下，好像认出了之前在子长自己抓住的这个“强盗”——张传越。
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