“用我的名字,我这还是第一用我的名字给一个店铺命名”第一次开店的张传越有点得意的说,
“好吧,就叫‘传越面馆’吧,那我明天去买肉买面买菜,后天我们就开门做买卖”张传越高兴地接着说,
“好,听你的,掌柜的”。
早上起来,张传越便到街上买了些洒,然后又去订做了一个招牌,然后回到面馆准备开张的事。
过了一天,招牌做好了,送来挂好后,张传越看着招牌很是得意,“明天就开张”张传越高兴地大声说,......。
第二天,张传越、小杨和陈大厨便去买肉、买面、买菜去了,买回来后,又是洗呀切呀的,忙碌地为开张做着准备。
忙活了一个早,快到了中午吃饭的点了,一切也都准备好了,张传越便打开了面馆的门,“就是没有鞭炮”张传越边想边拉下了挂在招牌上的红绸,小杨和陈大厨站在一旁高兴地看着,“开张了,开张了啊,欢迎大家来本店品尝啊,各种面食,各种酒菜,应有尽有......”张传越大声吆喝着。听到张传越的吆喝声,街坊邻居都凑了过来,看个新鲜,住在街对面客栈的客人们也都从窗户里探出头来观看,一陈喧闹过后,人们渐渐离开了,可没有一个人进来吃面。看着空空的没人光顾的面馆,张传越他们的心开始凉了下来。
过了一会儿,从对面客栈走出一个人,到面馆吃了第一碗面,这位客人的光临,让张传越看到了希望。
到了晚上,天黑了,面馆才关了门,数了数,第一天就只卖出了不到10碗面。
“万事开头难”张传越给小杨和陈大厨鼓气说,
“嗯,是呀,我们这是第一天开张,慢慢会好起来”,
“嗯,第一天开张,慢慢来”。
又过了几天,面馆的生意还是没有什么起色。
这天,天黑打烊后,张传越跟大家商量,
“你们说,怎样才能多吸引些客人来我们这里吃饭呢?”,
“我们这里地点不好,不好办呀”,
“我想,我想我们是不是可以请大家先来免费品尝,等大家吃过了之后,大家以后可能就会来这里吃了”张传越想起平时商家做的各种推销的方法后说,
“试试吧”,
“听掌柜的,试试”,
“好,明天就试试”。
第二天,张传越在门口放了一个免费品尝的牌子,果然,引来了不少的客人。就这样免费品尝了几天,张传越似乎又看到了希望。
“这几天免费品尝的效果还不错,我们虽然损失了些本钱,可我们换来了人气”,打烊后,张传越跟小杨和陈大厨说,
“是啊,这几天人是多了很多”,
“人是多了,可就是我们没赚到钱”,
“这样,我们明天就不免费了,看看会怎么样”张传越说,
“好”,
“好”。
没有再摆出免费品尝的牌子,张传越准时开门营业。
起初,来了几个人,没看到免费品尝的牌子,那几个人便问了问,一听说不免费了,又都走了,差不多过了吃饭的时间,才有两位客人进来吃面,情况又变得和以前一样,并不太妙。晚上打了烊,张传越又数了数,算了算,
“今天又卖出几碗去,再坚持两天,看看会不会好点”张传越说,
“张哥,要是还这样,那怎么办?”,
“要是还这样,那又再想办法,我们是第一次开面馆,那能这么容易就成功,继续努力”,
“嗯,继续努力”。
几天后,情况还是依旧如此,没有改观。
这天,打了烊,关了门,收拾完后,张传越睡觉去了。睡在床上,张传越想:“这客人还是这么少,得再想个什么办法,多吸引些客人才行。平时在从公司回家的路上,经常能看到街上那些商家搞的各种推销活动,什么免费品尝,什么在商店门口搭台唱歌跳舞,什么抽奖,还有,对,抽奖,要不,要不也来弄个抽奖吧......”。
第二天,张传越一大早就把小杨和陈大厨叫了起来,跟他们说了自己的想法,然后就开始准备吃面抽奖。折腾了一个早,吃面抽奖终于准备好了。打开门,在门口立了个吃面抽奖的牌子,张传越便在店里等待着第一位顾客的光临。
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